厨师/厨师长（昆明））-云南锦食餐饮管理有限公司

厨师/厨师长（昆明）） (2人)

4.5-6K元/月该岗位平均薪资5021元/月

盘龙区

全职

高中以上

2年经验

30岁-45岁

不提供住宿

1周前

保障福利

社会保险

职位动态

43%

简历查看率

HR平均回复时长

职位详情

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行厨务总监下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作地址：（可就近选择）
1、昆明官渡区经济开发区顺通大道50号云南工投集团内
2、昆明五华区莲花街道教场西路39号云南无线电公司内
3、昆明市盘龙区穿金路140号水利大厦水利水电投资有限公司内
福利待遇：
薪资：5200元至6000元，包吃包住、每月带薪休假4-6天、购买商业保险、工龄奖、交通补贴、话补、节假日及生日福利福利。

联系我时，请说是在云南招聘网上看到的，谢谢！

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