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炒锅 (3人)
大理市
全职
不限学历
3年经验
25岁-45岁
不提供住宿
保障福利
  • 社会保险
  • ranklist_急招人榜单第19名
职位动态
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职位详情
1、负责所辖范围的日常管理工作及全面性的技术指导;
2、与厅面保持经常性的密切联系,掌握宾客对菜品的反馈建议,提高个别菜品的质量;
3、做好下属岗位业务技术培训,学习的组织工作,定期进行岗位考核;
4、配合厨师长做好验收及检查各部位的原料储存情况;  
5、能正确熟练的操作设备、设施,并知地点,并能合理保养、简单维修。
6、严格执行卫生制度,安全条例,下班前严查水、电、油、气的关闭是否安全。
要求:
1、中等专业技术学校烹饪专业或同等学历。
2、专业知识:接受过餐饮烹调的专业培训,懂得成本核算,物料管理。

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